Regelmäßiges Frühstücken reduziert die Gewichtszunahme. Vorsorge und Behandlung von Übergewicht und Adipositas als epidemische Erscheinungen der modernen Zivilisationsgesellschaft haben auch bei Kindern und Jugendlichen an Bedeutung gewonnen, um Folgeerkrankungen (z.B. Typ 2-Diabetes, Bluthochdruck, Metabolisches Syndrom mit hohem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen) zu vermeiden.

Eine aktuelle Untersuchung legt hierzu interessanterwise nahe, daß Jugendliche,